玉米淀粉期货交割的不是玉米颗粒。

根据大连商品交易所玉米淀粉期货交割质量标准规定：玉米淀粉期货交割产品是白色或微带浅黄色阴影的粉末，且具有光泽。具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味。还需要知道，水分/(%)≤14.0；酸度（干基）/(0T)≤1.80；灰分（干基）/(%)≤0.15；蛋白质（干基）/(%)≤0.45；斑点/（个/cm2）≤0.7；肪（干基）/(%)≤0.15；细度/(%)≥99.0；白度/(%)≥87.0。

玉米淀粉期货合约：

交易品种：玉米淀粉

交易单位：10吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%

合约月份：1、3、5、7、9、3月

交易时间：每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间

最后交易日：合约月份第10个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所玉米淀粉交割质量标准（F/DCE CS002-2018）

交割地点：大连商品交易所玉米淀粉指定交割仓库

最低交易保证金：合约价值的5%

交割方式：实物交割

交易代码：CS

上市交易所：大连商品交易所