新华财经北京8月19日电进入8月，受供应端持续利空影响，鸡蛋价格虽然旺季不旺，但仍出现恢复性上涨。卓创资讯监测数据显示，截至8月18日全国主产区鸡蛋均价3.21元／斤，较月初涨幅2.88%。

　　分析来看，虽然供应端仍处于上升周期，对鸡蛋价格延续利空影响，但随着养殖单位后期淘汰老鸡，大码鸡蛋供应压力降低，且需求在旺季后期逐步恢复，蛋价或呈现恢复性上涨。

　　具体来看，据卓创资讯分析师李阳介绍，虽然进入“润六月”，但节日效应不明显，且鸡蛋供应仍处上升周期，这导致鸡蛋供需矛盾较大，拖累8月中上旬鸡蛋价格疲弱难改，流通环节出货压力增加。

　　往后看，李阳进一步说，随着中秋节临近，食品企业开工率及需求或逐步提升，同时内销市场商超等促销活动或相应增加，市场购销氛围有望出现季节性改善。另从供应端看，虽然鸡蛋供应仍处偏高水平，但养殖单位多计划在中秋节前淘汰老鸡，一定程度上大码鸡蛋压力降低。因此，“预计后期鸡蛋需求侧利多或逐步大于供应的利空，供需边际改善有望拉动蛋价呈现恢复性上涨。”李阳认为。

（文章来源：新华财经）