粳稻期货交易不可以只交易10吨。粳稻期货的交易单位是每手20吨，所以只交易10吨相当于交易0.5手，是不可以的。因为期货交易时最低都需要交易一手，不同的期货品种最大下单量是不一样的。一手是交易的起始数量，可以交易一手的整数倍，不存在以任何的小数点为交易单位。

粳稻期货合约：

交易品种：粳稻谷（简称“粳稻”）

交易单位：20吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

每日价格波动限制：上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

最低交易保证金：合约价值的5%

合约交割月份：1、3、5、7、9、3月

交易时间：每周一至周五（北京时间 法定节假日除外）上午9：00-11：30 下午1：30-3：00

最后交易日：合约交割月份的第10个交易日

最后交割日：合约交割月份的第13个交易日

交割品级：见《郑州商品交易所粳稻谷期货业务细则》

交割地点：交易所指定交割地点

交割方式：实物交割

交易代码：JR

上市交易所：郑州商品交易所