苹果期货保证金计算公式=交易价格*合约单位*保证金比例。假设苹果期货交易价格为8300元/千克，保证金比例取10%，合约单位为10吨/手，那么交易一手苹果期货保证金=8300*10*10%=8300元。

苹果期货是以苹果为标的物的期货合约，在我国郑州商品交易所上市，最小变动价位为1元/吨，每日价格波动限制为上一交易日结算价±5%，最低交易保证金为合约价值的7%，交易时间为每周一至周五（北京时间法定节假日除外）上午9：00-11：30，下午1：30-3：00及交易所规定的其他交易时间。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其果实富含丰富的矿物质和维生素，在市场上十分常见。苹果在我国产业链较短，除了直接作为新鲜水果销售以外，一部分还会通过加工企业进一步制作成果脯、果干、苹果醋等产品流入市场。

我国共有四大苹果产区，分别分布在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和秦岭北麓、西南冷量高地，总种植面积近十年来稳定在1940-2000千公顷。

苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。若当年温度适宜，光照充足，产量增加的同时，苹果品质也能得到提升。若天气条件恶劣，遇上自然灾害如霜冻、干旱等情况，苹果产量直线下降，虽因供给不足市价提升，但会打击果农来年的种植生产积极性。