红枣期货对于交割品有哪些要求

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红枣期货标准交割品要求:用于交割的红枣期货,需满足国标一等的灰枣要求:肉质肥厚,可食部分达到90%以上;均匀度允差≤60%;千克粒数:180-230;干基总糖≥75%;水分22-25%;杂质≤5%。

红枣期货对于交割品有哪些要求

红枣期货标准交割品要求:用于交割的红枣期货,需满足国标一等的灰枣要求:肉质肥厚,可食部分达到90%以上;均匀度允差≤60%;千克粒数:180-230;干基总糖≥75%;水分22-25%;杂质≤5%。且需要注意的是,用于交割的红枣不可以有霉变、浆头、不熟果和病果,且缺陷及损伤果两项占比不超过5%。

对于红枣果实评判的具体要求如下:

1、霉变红枣:红枣受到微生物侵害,果肉部分变色变质,或在果皮表面留有明显发霉危害痕迹的果实。

2、不熟红枣:由不成熟的鲜枣干制而成,红枣形状瘦小,果肉不饱满,质地坚硬,果皮颜色淡偏黄,无光泽。

3、缺陷红枣:红枣在生长发育和采摘过程中受病虫危害、机械损伤和化学品作用造成损伤的果实。

4、浆头红枣:红枣在生长期或干制过程中因受雨水影响,枣的两头或局部未达到适当干燥,含水率高,色泽灰暗,进一步发展即成霉烂枣。


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