期货玉米和玉米淀粉期货的关系：

玉米淀粉的原料就是玉米，两者在基本面上是基本相同的，供求也有很强的联系。玉米淀粉的需求上涨、玉米淀粉期货价格提升就会带动玉米的需求上涨、玉米期货价格提升。同样玉米供应紧缩的话，玉米期货价格上涨连带着淀粉成本提升、玉米淀粉期货价格也会上涨。如果玉米供应宽松，淀粉期货的成本降低，其价格也不会有太大涨幅。

不过，因为毕竟用途不同，所以时间、销量上也会有所偏差，但是总体上看二者走势相关性很强。

不同的是，玉米期货合约代码C，玉米淀粉期货合约代码CS。此外，玉米期货价格比同一时刻的玉米淀粉期货价格低一些。

玉米淀粉用途广泛，下游产品丰富，以玉米淀粉为原材料的产品达3500多种，涉及淀粉糖、啤酒、医药、造纸等众多行业。玉米淀粉的加工工艺复杂，根据用户的不同需求，淀粉加工企业可以将玉米淀粉加工出不同的产品，主要包括：玉米胚芽粕、玉米油、纤维饲料、蛋白粉、淀粉等。