强麦期货没有人交易的原因：

一、强麦期货行情波动不大。优质强劲小麦行情一直在比较稳定，差价比较小，投资中赚不到什么钱做的人自然不多了；

二、其他农产品期货价格活跃。苹果就是非常活跃的品种，已经足够投资者选择了，所以强麦的需求指数越来越低，造成做的人越来越少；

三、小麦是国民日常生活中的重要食品，对社会的稳定有重要的影响，国家对其价格变动的监控很严格，所以，投资者一般都不敢大力炒作。

强麦期货价格影响因素：

（1）供求因素是决定小麦价格的根本因素。总的来说，小麦主要用于食用，其需求总量基本稳定，需求因素对小麦价格的影响是缓慢的，供给的变化会引起小麦价格快速变动。

（2）当期产量主要受种植面积、单产的影响。影响种植面积的主要是农民与其他农产品的比较收益、国家的农业政策等因素，影响单产的主要是天气、科技水平等。必须分析研究小麦的播种面积，气候情况和作物生产条件，生产成本以及政府的农业政策等因素的变动情况。

（3）气候对小麦价格的影响非常大。小麦在种植期和生长期需要相适应的生长环境。如果出现异常天气将对小麦产量、质量造成不利影响，由此对小麦价格产生重大影响，并经常形成小麦交易中的“天气市”。