玉米期货是农产品期货品种，于2004年1月22日在大连商品交易所上市。

根据规定，玉米期货的交易时间为每周一至周五上午9:00至11:30，下午13:30至15:00，以及夜盘21:00至23:00。

大连商品交易所玉米期货合约采用玉米国标为基础，允许散粮交割，实行期传现和滚动交割，最大限度地符合现货市场运行规范，为投资者积极参与玉米期货提供了坚实的基础。

大商所的玉米期货可以有效发挥出价格发现以及风险规避的作用，从而指导玉米种植生产的结构优化，从而促进农民收入的增长；同时，也可以通过引入社会资本来分担行业风险，增强相关企业的市场竞争力，从而提高我国在国际市场上的优势。

玉米期货是世界期货市场当中，大宗农产品的代表性品种，无论是成交量还是投资者参与度都居于商品期货的前列。

美国是世界玉米生产、消费和贸易第一大国，以CBOT（美国芝加哥期货交易所）为代表的美国玉米期货市场同现货市场有效接轨，其形成的玉米期货价格成为世界玉米市场价格的“风向标”。