编者按：当青春选择返乡，沃野便是舞台。在永兴，一群“后浪”新农人，用科技赋能农业，用品牌点土成金。近日，永兴县获评“全省农村创业典型县”殊荣，这份荣誉背后，是上万返乡创业主体的生动实践。红网时刻新闻推出《新农人·兴永兴》系列报道，看他们如何在这片创业热土上，写下属于自己的沃野新故事。

红网时刻新闻记者 胡用梅 何雨杏 通讯员 何云开 李丹霞 郴州报道

在永兴县湘亦佳食品有限公司的生产车间里，机器匀速运转，淡黄色的米粉不断从出粉口“吐”出，经过烘干、包装，即将通过电商平台发往全国各地。

这家年营收超3000万元、拥有“市级龙头企业”“高新技术企业”“湖南省专精特新中小企业”等称号的企业，是马田镇返乡创业者邝晓春的创业硕果。

让他自豪的是，就在今年7月18日举办的“湘”当有味 湖南（郴州）米粉邀请赛上，他的湘亦佳马田牛肉粉一举斩获“米粉宗王”称号，并在技能竞赛中荣获一等奖。

“那一刻，我知道，我们不只是做了一碗粉，更是传承了一门手艺，点亮了一个产业。”邝晓春手捧奖牌，语气坚定。

从“老乡的念想”到“回乡的抉择”

2017年之前，邝晓春还在广东开平经营餐饮，兼任当地湖南商会秘书长。身在异乡，胃在故乡。“很多在广东的老乡总说，最想念的就是那一口家乡的米粉。”他说。那时的永兴米粉虽味道地道，却因保鲜难、运输不便，始终走不出县城。

转机出现在那年春天。永兴县大力推进“迎老乡，回家乡，建故乡”工作，同步整治米粉行业小散乱现象，呼唤一家标准化、规模化的企业引领产业升级。乡情与商机碰撞，邝晓春毅然返乡，投身米粉加工业。

然而创业从来不是坦途。“建厂房、买设备，到处借钱，最后还是差80多万。”他回忆。就在他几乎撑不下去时，县里的创业帮扶政策如“及时雨”降临——工作人员主动对接银行，为他开通绿色通道，办理80万元低息贷款；县市场监督管理局全程跟进，从选址建厂到质量体系建设，几乎是手把手陪跑。

“帮我们企业从0走到1，可以说没有他们的帮扶，就没有今天的湘亦佳。”邝晓春说。

如今，永兴已构建起“资金+用地+服务”三维扶持体系。县财政连续三年每年安排800万元专项资金，推行“点状供地”降低用地成本，创业补贴“一网通办”将审批时限从15天压缩至3天。一批批“邝晓春”们，正借此在家乡扎下根来。

疫情中的“全链条”护航

2020年，疫情冲击之下，湘亦佳产销双双受挫。“那是最难的时候，货出不去，原料进不来，工人也紧张。”邝晓春回忆。

危急时刻，县农业农村局上门协助申请返乡创业补贴与设备升级补助，组织企业参加农产品展销会；县科工局指导申报“湖南省专精特新中小企业”，引入技术团队提质增效；县商务局牵头举办产业对接会，拓展销售渠道。

同时，县供销社还主动伸出橄榄枝，借助电商直播平台和创业孵化基地，结合永兴县大学生电商直播大赛、专项培训等活动，推动马田米粉“触网上云”，线上订单翻倍增长，品牌知名度迅速提升。

“我们不是一个人在战斗。”邝晓春感慨。这样的“全链条”服务并非个例。永兴在全县16个乡镇设立创业实训基地，年均开展120场“订单式”培训，从直播带货到种植技术，精准匹配需求；242个村级服务站可代办营业执照、贷款申请，并依托“村邮点”降低物流成本；中国银都文创园、电商产业园等平台更提供冷链、仓储、产业链对接等一站式服务，真正实现“创业路上不缺帮手”。

智能化与共富新模式

载誉归来，邝晓春没有停下脚步。走进湘亦佳改造中的新车间，一条全自动米粉生产线正在调试。“过去靠人工配合机械，现在这条线一小时能产1000斤米粉。下一步还要上智能生产包装设备，实现从投料到成品全程数字化。”

他的视野也随着生产线不断升级，他正推动“公司+基地+合作社+农户”的联动模式，与本地种粮户签订订单，建设标准化水稻种植基地，既保障原料品质，也带动农户增收。

目前，湘亦佳已带动农村劳动力就业2000余人，与便江街道、洋塘乡、大布江乡等地466户脱贫户建立利益联结机制，累计帮扶金额83.88万元。

从一碗米粉到一个产业，从一个人创业到带动一群人共富——这条由政策、人才、技术共同铺就的发展之路，正推动永兴农村创业实现从“量的增长”到“质的提升”的跨越。

“家乡的天地，真的可以大有作为。”邝晓春说。在他看来，永兴走出一条“产业支撑创业、创业反哺产业”的循环发展之路。他也希望借助品牌影响力，发挥龙头效应，吸引更多年轻人加入，形成集聚发展的米粉产业集群。