不锈钢在生活中随处可见，它广泛运用于家庭用品、汽车、建材等相关领域。那么在期货市场上，不锈钢是哪个期货品种呢？

不锈钢是不锈钢和耐酸钢的统称，一般将在大气、淡水等弱腐蚀性介质中不生铁锈的钢称为不锈钢，而将在酸、碱、盐、海水等苛刻腐蚀性介质中耐腐蚀的钢称为耐酸钢。按照现行的国家标准规定，以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量≥10.5%、碳含量≤1.2%的钢，叫不锈钢。

纵观不锈钢产业链，上游以镍矿、铬矿、锰矿、废不锈钢等为代表的原材料，经过加工、冶炼、铸造成为以200系、300系、400系为代表的不锈钢，广泛运用于餐具、机械、建设、车辆、电力等下游产业。

中国是不锈钢生产和消费大国，不锈钢行业市场化程度高、市场主体多样、价格波动频繁，企业避险需求强烈。

2019年1月18日，上海期货交易所发布《上海期货交易所不锈钢期货合约》及相关规则，标志着全球首个不锈钢期货正式推出，上期所指出，不锈钢行业的市场化程度高、市场主体多样、价格波动频繁，企业避险需求强烈。

推出全球首个不锈钢期货，有助于规范流通秩序，促进形成公开、公平的定价机制，进一步增强我国在国际不锈钢市场的定价影响力，并为相关产业链企业提供价格风险管理工具。

值得注意的是，此次上市的不锈钢期货采用304不锈钢冷轧卷板作为合约标的物。

304不锈钢冷轧卷板是300系中的代表钢种，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性，广泛应用于家庭用品、汽车配件、医疗器具、建材等领域，已成为不锈钢产业最具代表性的品种，既符合不锈钢产业未来发展趋势，也反映我国消费升级、产业升级的需求变化方向，符合作为期货标的物的各项要求。

上海期货交易所不锈钢期货合约

以上就是对于“不锈钢是哪个期货品种”这一问题的简单回答。