不锈钢是我国特钢行业中最主要的钢铁品种，由于其良好的性能，在交通运输、航空航天、石油化工、环保以及医疗等领域得到广泛应用。以不锈钢为标的物的期货就是不锈钢期货，不锈钢期货是哪个交易所的？

1、不锈钢品种概况

不锈钢按组织结构可分为：铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢，双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢；按化学成分可分为：铬锰镍系不锈钢、铬镍系不锈钢，铬系不锈钢。

不锈钢的生产主要包括粗钢冶炼、热轧、冷轧等环节。经过多重工序后，最终形成耐腐蚀、耐热、耐低温、塑性高、膨胀系数高等特性。不锈钢被应用到家庭用品、汽车配件、医疗器具、建材等多领域。

2、不锈钢的供需状况

1）我国不锈钢粗钢产量占全球一半以上。

新世纪以来，我国不锈钢行业产量突飞猛进的增长。目前，我国不锈钢产量已占到世界不锈钢产量的50%以上，在国际不锈钢市场中占据重要地位。2001年我国不锈钢粗钢产量仅为73吨，2006年以530万吨的产量首次超过日本成为世界最大的不锈钢生产国。分省市来看，我国不锈钢粗钢产量最大的省市分别是福建省、山西省和广东省。同时，民营钢厂的产量占比逐渐超过国有钢厂，而且，我国不锈钢行业集中度较高。

2）我国冷轧不锈钢产能及分布情况。

从目前来看，我国冷轧不锈钢产能初步呈现三大趋势：全流程趋势、规模化趋势、连轧化趋势。冷轧不锈钢主产区为：浙江、广西、山西、江苏、福建和广东等地。

3）我国不锈钢市场需求状况和特点。

我国不锈钢产业起步较晚，进入新世纪以来，不锈钢消费量增势强劲。2001年我国不锈钢表观消费量为225吨，为世界第一不锈钢消费大国，其次是美国。2008年受全球金融危机的影响，消费量624万吨，同比下降5%，这是近15年来唯一一次负增长。但之后由回复增长态势，2019年消费量达到了2940万吨。随着我国经济增长放缓，不锈钢生产与消费快速增长阶段也即将结束，不如稳步发展时期。当前不锈钢需求也从以民用为主，向民用与工业需求并举的方向发展，不锈钢应用的新领域、新产业正在不断涌现。我国人均不锈钢消费量远高于世界平均水平，但与现金工业化国家相比还有很大的差距。

2019年1月25日，不锈钢期货在上海期货交易所上市。我国几年来不锈钢发展快速，价格波动强烈。

对于钢铁企业来说，市场风险是主要风险，最严重的是产品价格持续下跌和原材料价格持续上涨的风险。针对产品和原料波动的价格风险，不锈钢期货是非常好的对冲工具。

不锈钢期货上市后将成为我国不锈钢市场有效的价格参照系。由于国内不锈钢现货价格形成机制不够透明，信息不对称程度较高，给下游企业生产经营造成了困扰。

推出全球首个不锈钢期货，是建设规范、透明、开放、有活力、有韧性的资本市场的重要举措，有助于形成透明、公开、公平的定价机制。

上海期货交易所不锈钢期货合约文本：

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